Desde el principio los niños también las necesitan...
Si todo adulto, si aquel que ha llegado a una edad con menos requerimientos
alimentarios está necesitado de vitaminas, qué no será un niño, que hasta que
cumpla sus primeras dos décadas de existencia y un poco más allá, no sólo va a
estar creciendo, sino desarrollándose.
Y es que si algo es fundamental en la alimentación de un ser humano, son
las vitaminas, ya que permite el más óptimo aprovechamiento de los nutrientes
por parte del organismo. Es decir, en otros términos, que gracias a las
vitaminas, lo que ayer estaba en el plato que le pusiste a tu pequeño, hoy se
está convirtiendo en huesos, músculos, órganos sanos, fuertes y saludables.
Todo niño necesita de todas las vitaminas, ya que todas intervienen en
procesos biológicos importantes.
Todo niño necesita…
• Vitamina A o Betacaroteno- Necesaria para la buena
formación de huesos, dientes, piel. Es importante para mejorar el sistema
inmunológico. Esencial para desarrollar una buena visión. La vitamina A la
puedes encontrar en lácteos, pescado, aceites, zanahoria, vegetales de hojas
verdes.
• Vitamina D- Mantiene los huesos
fuertes y resistentes. Sus fuentes son el pescado, hígado, huevo, leche
fortificada.
• Vitamina E- Participa en el desarrollo
cerebral, en la formación de glóbulos rojos y blancos y actúa como
antioxidante. Se puede encontrar en cereales integrales, aceites, huevo y
verduras de hojas verdes.
• Vitamina K- Interviene en la
coagulación de la sangre. La encuentras en verduras de hojas verdes y productos
lácteos.
• Vitamina C- Su función es la de
proteger la piel, los ligamentos, la inmunidad. Además ayuda a absorber el
hierro de los alimentos. Esta se puede encontrar en los cítricos, kiwi y
alimentos de origen vegetal frescos.
• Vitamina B12- Es una vitamina muy
importante ya que interviene en el desarrollo del sistema nervioso, participa
en el buen desarrollo de los glóbulos rojos. La podemos encontrar en pescados,
lácteos, carne roja, cerdo y huevo.
• Ácido fólico- También llamada vitamina
B9 o folacina, esta sustancia participa en desarrollo neuronal y en el
crecimiento y reproducción celular. La puedes encontrar en legumbres, verduras
de hojas verdes, cítricos.
Estas son las vitaminas más
importantes en la dieta para niños. Es necesario asegurarse que estos
alimentos estén presente diariamente en sus comidas. Pero, por si no hay
seguridad sobre ello, sabes que hay varias marcas de suplementos vitamínicos
formulados especialmente para ellos.
